Le Pain

Le pain (Pan, Bread) est l'élément primordial de toute civilisation. Il allie depuis la nuit des temps la cuisine (l'élaboration de la pâte) à la technologie (la maîtrise du feu, avec le four). Le résultat, le pain, symbolise la nourriture de l'homme.

Variantes

• La brioche.
• Pain de mie.
• Le pain pour Hamburger.
• Pain d'épices.