m (Created page with "= Potage = * Courgette. * Carottes. * Pommes de terre. {{food}}") |
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| + | == Potage == | ||
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| + | La recette basique à la [[cocotte-minute]] est très simple: | ||
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| + | * 2 pommes de terre. | ||
| + | * 1 oignon. | ||
| + | * 1/2 ail. | ||
| + | * sel et poivre. | ||
| + | * 1 kg de legumes (composition au choix). | ||
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| + | Mettre tous les ingrédients épluchés et lavés dans la cocotte-minute. Ajouter 1/2 cuillère à soupe de gros sel et du poivre. Recouvrir avec 1L d'eau. | ||
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| + | Fermer la cocotte et programmer 25 min de cuisson à partir du moment ou la cocotte est en pression. Ouvrir et mixer. Ajouter crême, fromage, etc. au besoin. | ||
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| + | Le potage peut aussi être élaboré autour d'un thème plus précis: | ||
* Courgette. | * Courgette. | ||
* Carottes. | * Carottes. | ||
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{{food}} | {{food}} | ||
La recette basique à la cocotte-minute est très simple:
Mettre tous les ingrédients épluchés et lavés dans la cocotte-minute. Ajouter 1/2 cuillère à soupe de gros sel et du poivre. Recouvrir avec 1L d'eau.
Fermer la cocotte et programmer 25 min de cuisson à partir du moment ou la cocotte est en pression. Ouvrir et mixer. Ajouter crême, fromage, etc. au besoin.
Le potage peut aussi être élaboré autour d'un thème plus précis:
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