Elena & Fabrice's Web
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# Reserver 50g de beurre pour qu'il se ramolisse. | # Reserver 50g de beurre pour qu'il se ramolisse. | ||
# Mettre dans le bol la farine tamisée, ajouter le sel et le sucre. | # Mettre dans le bol la farine tamisée, ajouter le sel et le sucre. | ||
| − | # Ajouter les oeufs et mélanger doucement. | + | # Ajouter les oeufs et un peu de lait mélanger doucement. |
| − | # Ajouter petit à petit le lait jusqu'à obtenir une pâte fluide. | + | # Ajouter petit à petit le reste du lait jusqu'à obtenir une pâte fluide. |
# Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger pour obenir une page grasse homogène. | # Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger pour obenir une page grasse homogène. | ||
| − | # | + | # Laisser reposer une heure à températuer ambiante couvert sous torchon bien que l'on puisse aussi cuire immédiatement, dans les deux cas, dans une poêle à crèpe. |
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Revision as of 09:03, 9 May 2020
Contents |
Crêpes (waffles)
Recette
Ingrédients
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Préparation
- Reserver 50g de beurre pour qu'il se ramolisse.
- Mettre dans le bol la farine tamisée, ajouter le sel et le sucre.
- Ajouter les oeufs et un peu de lait mélanger doucement.
- Ajouter petit à petit le reste du lait jusqu'à obtenir une pâte fluide.
- Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger pour obenir une page grasse homogène.
- Laisser reposer une heure à températuer ambiante couvert sous torchon bien que l'on puisse aussi cuire immédiatement, dans les deux cas, dans une poêle à crèpe.
Links
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