On the menu of the 2014 Christmas eve banquet

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Menu for this year's Christmas eve at Mayorcita:

1. Cocktail de Navidad: Gin Mayor (?!)
2. Cosas de Navidad frias: paté de oricios, ostras de Galicia y caviar de Rusia.
   • Champagne de la Veuve Clicquot
3. Cosas de Navidad cocidas: Foie gras poêlé y percebes (?!).
   • Vino blanco de Getaria (Txomin Etxaniz 2013)
4. Cappuccino de lentilles corail [1]
5. Pulpo a la gallega
   • Pago de Cirsus 2012 (Chardonnay Blanco)
6. Postre sorpresa de mamita
   • Jerez Pedro Ximenez 20 años del mercardo San Miguel

En homenaje a la calle, la plaza y todo lo Mayor de Madrid (variacion del gin Daisy).

Recetta: 50 cc gin
20 cc zumo de lemon
1/2 tsp grenadine
Jerez dulce
Agua con gaz
Decorar con naranja.

— Fabrice • 02:06, 19 December 2014