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+ | <center><wz tip="Julia supervisant le turbinage d'une glace au chocolat, le 16 avril 2020.">[[File:Julia-glace-chocolat.jpg|650px]]</wz></center> | ||
== {{fr}} Glace au chocolat == | == {{fr}} Glace au chocolat == |
Contents |
Pour environ 1L de crème glacée:
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Faire chauffer le lait et la crème en évitant l’ébullition. Ajouter le chocolat en morceaux et le laisser fondre en remuant. Dès que c’est homogène, verser le mélange chocolaté sur les jaunes. Remuer. Laisser refroidir et turbiner.
On 8 August (2006), Fabrice's father prepared some home-made ice-cream with mint from the garden.