Hay en estas esquinas un rumor...

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Ice cream

Julia-glace-chocolat.jpg

Fr.png Glace au chocolat

Pour environ 1L de crème glacée:

  • 150 g de chocolat noir
  • 5 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre
  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Faire chauffer le lait et la crème en évitant l’ébullition. Ajouter le chocolat en morceaux et le laisser fondre en remuant. Dès que c’est homogène, verser le mélange chocolaté sur les jaunes. Remuer. Laisser refroidir et turbiner.

Fr.png Glace à la menthe

On 8 August (2006), Fabrice's father prepared some home-made ice-cream with mint from the garden.

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