m (Created page with "= Dorada = Un pescado que se cocina muy bien ''a la sal''. {{food}}") |
m (→Dorada) |
||
Line 1: | Line 1: | ||
− | = Dorada = | + | = {{es}} Dorada = |
− | Un [[fish|pescado]] que se cocina muy bien ''a la sal''. | + | Un [[fish|pescado]] que se cocina muy bien ''a la sal'', en el sentido que es facil y suculente. La receta no tiene misterio: |
+ | |||
+ | * covrir la(s) dorada(s) de sal por encima y abajo. | ||
+ | * cocer 35 minutos a 200°C. | ||
+ | * quitar la sal teniendo cuidado de no quitar la piel. | ||
+ | * servir tal cual. | ||
+ | |||
+ | Lo unico es pedir la preparacion adecuador al pescadero, es decir, la dorada debe estqr entera (no destripada) para evitar que pierda sus jugos y que resulte demasiada saleada. La hacemos con arroz pera va muy bien con ensalada y/o patatas tambien. | ||
{{food}} | {{food}} |
Un pescado que se cocina muy bien a la sal, en el sentido que es facil y suculente. La receta no tiene misterio:
Lo unico es pedir la preparacion adecuador al pescadero, es decir, la dorada debe estqr entera (no destripada) para evitar que pierda sus jugos y que resulte demasiada saleada. La hacemos con arroz pera va muy bien con ensalada y/o patatas tambien.
|